からだにやさしいおせち

もともと「おせち」は保存食なので、比較的塩分の多い料理として知られていて、塩分の多さが気になる方も少なくありません。近年では、通販でも減塩タイプのおせちのみならず、糖質・カロリーを抑え、素材の旨味を活かして調理された健康配慮型のおせちが販売されております。

これらのおせち料理が、「からだにやさしいおせち」で、管理栄養士監修のもと、野菜を多く取り入れ、薄味でも満足感のある味付けや、高齢者や子供でも食べやすい柔らかな食感が特徴です。