
国産素材のおせちとは、、栗きんとんの栗、黒豆、魚介類、調味料に至るまで、すべての原材料を日本の国内産原料・原材料を国内産(日本産)で厳選したおせち料理です。無添加調理や手作りが主流の国産素材おせちは、新鮮な国産食材本来の旨味を最大限に引き出した感動的な美味しさです。
国産素材のおせちは、素材の産地から製造場所までの距離が近く、新鮮で、健康志向の家庭や子どもにも安心して提供できる高い鮮度と安全性が特徴です。
黒また、豆、数の子、田作りなどの定番から、地域ごとの特色(関東・関西など)を楽しめることもあり、約6割の人が加工品でも国産を選ぶほど需要が高いです。